DuckDuckGo:

11 Datenschutz-Tipps für das iPhone

Kontrollieren Sie, welche App welche Rechte hat
6. Berechtigungen der Apps kontrollieren
Deaktivieren Sie zum Beispiel den Ortungsdienst für Anwendungen, die diese Berechtigung nicht benötigen. Legen Sie fest, welche Apps auf Ihre Fotos zugreifen dürfen und so weiter.
Pfad: Einstellungen > Datenschutz > Kontakte, Kalender etc.
Quelle: 
DuckDuckGo